Kategorie: Zu schade für den Kompost

Lebensmittel sind IMMER viel zu kostbar, um einfach nur auf dem Kompost oder gar im Müll zu landen. Wir [...]

Fruchtiger Tomatenaufstrich  Dass man Blattwerk, Kerne und auch Stengel von Gemüse verwerten kann, wissen wir bereits. Aber was macht [...]

Die Blätter von Bäumen, Sträuchern, Knollen und Kräutern gehören mit zu ältesten Nahrungsmitteln in der menschlichen Geschichte. Sie enthalten [...]

Bärlauchtinktur und Minziger Eistee 

Da geht noch was, mit Gurkenschalen!

Brot sollte man am besten jeden Tag frisch backen oder kaufen und verzehren. Lebensmittel sind kostbar und der Grundstein [...]